Одно из самых любимых блюд у осетин – мясной пирог, именуемый также как «фыдджин». Кулинарное изделие считается праздничным, поэтому выпекается не только для домашнего потребления, но и на свадьбы, семейные застолья и другие значимые торжества. Начинкой для пирога может стать всякое мясо: телятина, баранина, свинина и даже сочетания!

Для приготовления хорошего пирога «фыдджын» нужен немалый опыт и мастерство, которое с отличием демонстрируют наши повара! Они знают, что традиционный рецепт здесь теряет свою силу, поскольку сложно распределить начинку, не порвав тесто. Поэтому тесто делят на 2 разные по размерам части. Мясо же должно пропечься так, чтобы сок остался внутри. Настоящая ювелирная работа, которую наши пекари каждый день выполняют для Вас! Главные признаки идеального пирога вы можете узнать, попробовав наш продукт - тонкий слой теста, а также обильная и сочная начинка, источающая потрясающий аромат. Национальное блюдо еще и весьма сытное.

Мы используем исключительно свежие продукты, не жалеем начинки! Вы уже проголодались? Пора заказать пирог от настоящих мастеров! Мы ждем Ваши заявки! Доставка фирменных пирогов подъедет вовремя и к назначенному месту.